DO & CO (WKN 915210) erzielte einen Umsatz von EUR 24,68 Mio, dies bedeutet ein Plus von 13,9 % gegenüber dem VJ (EUR 21,66 Mio). Trotz der hohen operativen Kosten an den neuen Standorten Miami, Frankfurt, München und Berlin in deren Anfangsphase konnte das EBITDA von EUR 1,79 Mio um 14,0 % auf EUR 2,04 Mio gesteigert werden. Das EBIT ist um 1,5 % von EUR 0,66 Mio auf EUR 0,67 Mio gestiegen. DIVISION AIRLINE CATERING Diese Division erwirtschaftete an den Standorten Wien, Salzburg, Mailand, New York, Miami, München, Frankfurt und Berlin einen Umsatz von EUR 12,44 Mio somit ein Plus von 40,2 % gegenüber dem VJ. Das EBIT hat sich um EUR 0,01 Mio oder 11,1 % auf EUR 0,08 Mio vermindert.

Dieser leichte Ergebnisrückgang resultiert aus den nach wie vor hohen operativen Kosten und Abschreibungen in der Anfangsphase der neuen Standorte in New York, Miami, München, Frankfurt und Berlin. DIVISION INTERNATIONAL EVENT CATERING Der Umsatz betrug 8,77 Mio, lag damit um 6,7 % unter dem Umsatz des VJ. Diese leichte Reduktion gegenüber dem VJ ist dadurch bedingt, daß im 1. Qu. 2000/2001 eine Rekordsteigerung von 64,8 % erreicht werden konnte. Weiters kam es im Rahmen des Grand Prix Kalenders zu einer Änderung der Reihenfolge der Grands Prix, die eine Umsatzverschiebung in die Folgeperiode bewirkt.

Das EBIT konnte um EUR 0,03 Mio oder 6,1 % auf EUR 0,52 Mio verbessert werden. DIVISION RESTAURANTS & BARS Der Umsatz betrug EUR 3,47 Mio und lag damit um EUR 0,08 Mio über dem Umsatz des VJ. Die Umsatzsteigerung resultiert aus erfreulichen Zuwächsen am DO & CO Standort im Casino Baden. Die Restaurantbetriebe DO & CO und AIOLI im Haas Haus mußten aufgrund der noch immer andauernden Baustellentätigkeit im Haas Haus eine deutliche Reduktion der Gäste in Kauf nehmen. Das EBIT hat sich um EUR 0,01 Mio oder 12,5 % auf EUR 0,07 Mio geringfügig vermindert. Grund für diese Verminderung ist der rückläufige Geschäftsgang am Standort Stephansplatz bei gleichbleibenden Fixkosten. Positiv ist festzuhalten, daß DO & CO zwischenzeitlich mit den Vertretern des Vermieters eine Einigung bezüglich der Verbesserung der Rahmenbedingungen und Gestaltung des Haas Hauses erzielen konnte.